兰州百合是甘肃省的名优特产,色泽洁白如玉、肉质肥厚香甜。百合可润肺止咳、宁心安神、补中益气。 百合蒸煮炖炒、荤素搭配均可,既可当蔬菜烹炒,又可当甜品蒸煮,还可以直接洗净生吃,脆甜口感,沁人心脾。