以下是一些宿舍必备的晚上解饿小零食：

1. 坚果类：例如杏仁、核桃、腰果等，富含蛋白质和健康脂肪，能够提供长时间的饱腹感。

2. 水果类：例如苹果、香蕉、橙子等，富含维生素和纤维，既解饿又健康。

3. 酸奶或酸奶果粒杯：富含蛋白质和钙质，可以满足甜食的需求，同时也有益健康。

4. 蔬菜切片配低脂酱汁：例如胡萝卜、黄瓜、芹菜等，可以搭配低脂酱汁作为健康的零食选择。

5. 燕麦饼干或能量棒：富含纤维和碳水化合物，能够提供持久的能量，适合需要熬夜学习或工作的人群。

6. 方便面或速食米饭：虽然不是最健康的选择，但可以在紧急情况下解决饥饿问题。

7. 烤海苔或即食海带：富含纤维和微量元素，是一种低卡路里的零食选择。

8. 鸡蛋或煮鸡胸肉：富含蛋白质，可以作为健康的饱腹食品。

9. 无糖口香糖或薄荷糖：可以缓解口腔寂寞感，同时也不会增加额外的热量摄入。

10. 纯净水或茶：保持身体水分补充，有助于控制食欲。