鲅鱼馅的保质期取决于多个因素，包括存储温度、处理方法和新鲜度等。一般而言，如果鲅鱼馅在适当的条件下储存，可以保持大约2至3天的新鲜度。以下是一些建议以延长鲅鱼馅的保质期：

1. 储存温度：将鲅鱼馅保持在冷藏温度，最好在0至4摄氏度之间。低温可以减缓细菌生长，延缓食物变质。

2. 食物密封：将鲅鱼馅存放在密封的容器中或使用保鲜膜封好，以防止氧气和其他细菌的接触。

3. 快速冷却：如果你购买了新鲜的鲅鱼馅，尽量快速冷却。当新鲜鱼肉暴露在室温下时，细菌生长速度会加快。立即将其储存到冷藏环境中有助于保持新鲜度。

4. 注意气味和外观：如果鲅鱼馅发出异常的气味、变色、有黏腻感或明显腐败的迹象，应该丢弃，不适宜食用。

请注意，以上仅是一般建议，具体的保质期会因个体差异、存储条件和处理方法而有所不同。如果你购买的鲅鱼馅上标有保质期或生产日期，请遵循标签上的指示。另外，如果你对鱼类过敏或有其他食品安全问题，请咨询食品专业人士或医生，以获取更加准确的建议。