厨房两边做柜子时，开关的预留确实是个需要细心考虑的问题。首先，我们要确保开关的位置既方便使用又不会影响柜子的设计和使用。可以考虑将开关安装在柜子之间的空隙处，或者将柜子设计成可以灵活移动的，以便在需要时能够轻松触及开关。

此外，使用感应式或触摸式的开关也是一个不错的选择，它们不仅方便实用，还能增添厨房的现代感。总之，在厨房两边做柜子时，要充分考虑开关的位置和使用便捷性，以确保厨房的整体设计和实用性都能达到最佳效果。