长沙机场可以使用优待证。优待证是针对老年人、残疾人、军人等特殊人群的一种优惠证件，凭借该证件可以享受相关优惠政策。在长沙机场，持有优待证的乘客可以在办理值机、安检、登机等环节享受优先通道服务，大大缩短了乘机时间。同时，持有优待证的乘客还可以享受机场商户的相关优惠，如餐饮、购物等。因此，在长沙机场，持有优待证的乘客可以享受到更加便捷、舒适的出行体验。