经过查询了解，铜仁市有多家农贸市场和超市都有售卖猪脑花的，如铜仁市城南农贸市场、铜仁市东门农贸市场、铜仁市万达广场超市等。猪脑花是一种非常营养的食材，含有丰富的蛋白质、铁、钙等元素，具有滋补养颜的功效。在购买猪脑花时，建议选择新鲜、无异味的，以保证食用安全。