孔雀宴是云南省德宏州的民族宴席，创作的缘由是因为德宏是孔雀之乡，美丽的孔雀头象征着德宏州政府的领导，孔雀宴的五层尾巴象征着德宏州的五个世居少数民族。每一层尾巴都是由傣族，景颇族，德昂族，傈僳族，阿昌族五个德宏州世居少数民族的菜品组成。