楼市定调指的是政府或相关机构出台针对房地产市场的政策措施，以调整市场供需关系、稳定市场价格、控制市场波动等目的。这些政策措施包括限购、限贷、调控风险等。

楼市定调在一定程度上可以引导市场走向，避免市场过度繁荣或过度萎靡，维护市场平稳运行。

楼市定调需要政府、企业以及市场共同努力，确保政策顺利实施并产生积极效果，让房地产市场更好地服务于社会和公众。