1、沙拉配菜
和三文鱼一起搭配沙拉,可以增加饮食中的蔬菜摄入量,使饮食更健康。同时,适当的酸味可以中和三文鱼的油腻感,增加味道层次。我们一般推荐半生熟的烤三文鱼搭配新鲜的生菜、洋葱、高丽菜等蔬菜。另外,可以加入橄榄油和柠檬汁腌制沙拉,更加美味。
2、意面配菜
意面是一种经典的搭配三文鱼的食材,适合作为主食搭配三文鱼。使用新鲜材料制作自己的意大利面酱汁,可以使食物更加清新和美味。我们推荐使用青酱或番茄酱,加入三文鱼片、葱、大蒜等香料烹饪。