苯磷硫胺,也被称为硫胺素磷酸酯,是硫胺素(维生素B1)的一种形式。这种维生素在多种食物中都可以找到,尤其是全谷物、豆类、坚果和肉类。
全谷物食品,如燕麦、糙米、全麦面包等,是硫胺素的重要来源。豆类,如黄豆、黑豆、红豆等,也含有丰富的硫胺素。此外,坚果类食物如核桃、杏仁、腰果等,同样含有丰富的硫胺素。在肉类中,尤其是猪肉、牛肉和鸡肉,硫胺素的含量也比较高。
总的来说,苯磷硫胺(硫胺素)在我们的日常饮食中非常常见,通过均衡饮食,我们可以轻松摄取足够的硫胺素,满足身体的需要。