恒温壶紫外线消毒较好。

因为紫外线消毒可以迅速灭活细菌和病毒，消毒速度快，并且不需要加水或其他化学物质。

同时，紫外线消毒对环境污染小，无残留物的产生，使用起来也比较方便。

相比之下，蒸汽消毒需要加水提供蒸汽，且蒸汽温度和时间需要控制，否则可能达不到灭菌效果，同时还可能造成水垢和锈蚀问题。

除了恒温壶，很多其他家电产品也能使用紫外线消毒，例如手机消毒器、空气净化器等等。

此外，还需要注意紫外线消毒设备的使用方法和清洁保养方式，以确保灭菌效果和设备寿命