超市提升商品品质的方法如下：

采购流程标准化。保证采购食品的质量，简化采购流程，提高采购效率。选择供应商时，应确保供应商货源的稳定性，考虑性价比，借鉴零库存的管理模式，减少库存积压，促进资金流转，发挥最大效益。

完善存储与加工环节。在存储过程中，应细分食品属性，按照其存放要求，进行合理存放。加工时应避免与其他大型超市同质化，对原材料进行合理加工，提高产品性能，延长保质期，提高食品口感或品质，增加产品多样化，有效提高食品利润。

陈列方式合理化。对产品的展示摆放位置进行不断调整，实现产品的合理化放置，可以通过研究人们行为习惯等方面的特性，设置不同陈列方式，并分别测试，找到合理的摆放方式。