短吻鳄被认为是世界上最危险的动物之一，但它们不是专门以人类为食物。短吻鳄主要以小动物和鱼类为食，在被人类靠近时也会逃跑或躲起来。然而，当人类犯了错误并进入短吻鳄的领域时，比如在它们的栖息地游泳或垂钓时，它们可能会袭击并造成致命伤害。因此，与其说短吻鳄会有意吃人，不如说避免入侵它们的领域才是最重要的预防措施。