增肌粉是一种蛋白质补充剂，通常是加入到水或其他饮料中饮用。如果增肌粉水放多了，可能会影响其口感和营养价值。

首先，增肌粉水放多了会使其口感变得稀薄和淡，可能会影响其口感和食欲，而且放多了也会浪费蛋白质粉末。

其次，增肌粉的营养成分是根据标准配比计算的，放多了水会稀释蛋白质的浓度，导致摄入的蛋白质量变少。这样会影响增肌效果，尤其是在需要高蛋白质饮食的情况下。

因此，为了确保增肌粉的口感和营养价值，建议按照说明书上的配方比例使用，不要放多了水。