通过将干木耳放入碗中，加入冷水、白糖和面粉，然后用碗盖压紧并上下摇晃，可以在5分钟内将木耳泡发开，使其变得松软且朵形大，最后用清水冲洗即可食用。这个方法快速又简单，适合夏天泡发木耳。