粘爆米花米块是一种非常受欢迎的零食,下面是具体的配方:
所需材料:
- 玉米粒500克
- 黄油50克
- 糖粉100克
- 盐适量
- 水适量
步骤:
1.将玉米粒洗净后沥干水分备用。
2.将黄油放入锅中加热至融化状态。
3.将玉米粒倒入锅中,加入适量的盐和糖粉,翻炒均匀。
4.慢慢倒入适量的水,盖上锅盖,用中小火煮约15分钟,直到玉米变软。
5.关火后,让玉米继续焖一会儿,以使其更加香糯。
6.将焖好的玉米粒取出,用手轻轻捏成小块状即可。
温馨提示:
1.煮玉米时需要不断搅拌,以免糊底或糊锅。
2.煮的时间要根据具体情况进行调整,以达到理想的口感和软硬度。
3.可以根据个人口味添加其他调料,如芝士粉、辣椒粉等。