要调制出蛋糕的米色，需要掌握正确的调色技巧。首先，可以使用淡黄色和少量的棕色调色剂混合，注意添加量，逐渐加深颜色，直到达到所需的米色。

另一种方法是混合相等份的淡粉色、黄色和棕色调色剂，然后再根据需要添加或减少颜色。保持记录，以便在下次制作蛋糕时再次调制出相同的颜色。调色过程中要小心谨慎，避免加入过多的颜色，影响整体效果并影响味道。