陆羽和郭周都是中国古代茶学家。陆羽是唐代茶学家，他擅长茶叶的制作和烹饪技巧，尤其是他的著作《茶经》被誉为茶叶制作的经典之作。他强调茶叶的品质和制作过程对于茶的口感和香气的重要性。

郭周是宋代茶学家，他擅长茶叶的栽培和茶园管理。他注重茶树的品种选择、土壤和气候条件的调整，以及茶叶的采摘和加工技巧。他的著作《茶录》详细介绍了茶树的栽培和茶叶的制作过程。两位茶学家的贡献使得中国茶文化得以繁荣发展。