港版苹果7 Plus可以使用电信网络信号，但需要注意的是，不同运营商的网络频段可能不同。如果你的电信运营商所使用的频段不在港版苹果7 Plus所支持的范围内，那么就不能够使用该运营商的网络信号。因此，在购买港版苹果7 Plus时，需要仔细查看其所支持的网络频段，以确保其能够兼容你所使用的电信运营商的网络信号。