全聚德目前市值30亿。在市场化竞争激烈的大背景下，一个餐饮企业若是想得到快速稳定的发展，不是一件易事。为改变命运多舛的现状，全聚德以全方面开展复工复产，并施行线上线下市场联动等机制，提供服务提升、品质提升的高水准营销模式。

此外，还调整了经营策略，全面下调菜品价格，取消了服务费，以适应市场要求。