1 糯米消化快。
2 糯米的淀粉颗粒较小,易于胃液分解,同时含有较高的唾液淀粉酶,有利于消化吸收。
3 米饭的淀粉颗粒较大,需要更长时间才能被胃液分解,消化时间相对于糯米较长。
但是,如果食用煮烂的米饭或经过炒制后的糯米,消化时间可能会减缓。
总的来说,糯米消化快,但各种因素的影响也会对消化时间产生影响,需要根据实际情况进行考量。