是真的，但是酿造工艺不一样

1.粮食酒：配料表里基本是水以及高粱，小麦等多种粮食，其余无其他配料。

2.液态酒：配料表里是水、食用酒精、食用香精、香料，以及其它化学原料，不会有粮食成分，这个就是纯酒精酒。

3.固液态酒：配料表的可做的文章比较多，因为固液法白酒是有30%的粮食酒的，所以很多酒会把粮食放到前面，最后才标注食用酒精，香精香料。