红薯粉是一种常见的淀粉类食材，通常用于制作红薯粉条、红薯饼等食品。如果要用红薯粉制作馒头，可以考虑加入以下几种粉类：

面粉：面粉是制作馒头的主要原料之一，可以与红薯粉混合使用，增加馒头的口感和质地。

玉米粉：玉米粉是一种常见的粗粮粉类，可以与红薯粉混合使用，增加馒头的营养价值和口感。

糯米粉：糯米粉是一种粘性较强的粉类，可以与红薯粉混合使用，增加馒头的粘性和口感。

全麦粉：全麦粉是一种富含膳食纤维和营养物质的粉类，可以与红薯粉混合使用，增加馒头的营养价值和口感。

燕麦粉：燕麦粉是一种富含膳食纤维和营养物质的粉类，可以与红薯粉混合使用，增加馒头的营养价值和口感。

需要注意的是，不同的粉类与红薯粉混合使用时，需要根据实际情况适当调整比例，以确保馒头的口感和质地。同时，在制作馒头时，还需要注意面团的发酵时间、温度和湿度等因素，以确保馒头的质量和口感。