75kw风机电机不能直接启动。由于其功率较大，启动电流会很大，容易导致电网电压波动，甚至造成设备损坏。因此，需要采用启动器、变频器等降低启动电流的装置进行启动。

此外，还需根据实际情况选择合适的启动方式，如星-三角启动、电阻启动、软启动等，以保障设备运行的稳定性和安全性。