蜜雪冰城一家店一天可以有数百到数千名顾客。这取决于店铺所在地区的人流量、季节和天气等因素。在繁华的商业区，顾客数量可能更多，而在冬天的寒冷天气下，顾客数量可能会减少。特别是在夏天，蜜雪冰城的冰沙和冰淇淋等冷饮可能更受欢迎，吸引更多的顾客前来购买。因此，蜜雪冰城的顾客数量是一个动态的数量，会随着不同的因素而变化。