荠菜花白花营养价值没有紫色的营养价值高，因为紫色荠菜花它里面含有一种元素，这只组紫色的元素，他能够防止人衰老，抗皱纹，同时，能够软化血管，同时，它还有多种维生素，所以它的营养价值高，而荠菜花白花营养价值相比的话就比较低了，