回答如下：含茜元素的食品包括：

1. 红苋菜：红色叶子中含有大量的茜素。

2. 紫苏叶：紫色叶子中也含有茜素，是日本料理中经常使用的食材。

3. 红甘蓝：也叫红卷心菜，是一种紫红色的卷心菜，含有茜素和花青素。

4. 红葱头：红色的葱头中含有一定量的茜素。

5. 红酒：红葡萄皮中含有茜素，因此红酒也含有一定量的茜素。

6. 蔓越莓：蔓越莓中含有茜素和花青素，是一种富含抗氧化剂的食品。

7. 红薯：红色的红薯中含有茜素和花青素，是一种营养价值很高的食品。

8. 石榴：石榴中含有一种叫做花青素的化合物，也含有一定量的茜素。