360全景播放U盘音乐的步骤如下：

在酷狗音乐或QQ音乐等听歌软件上找到感兴趣的音乐，并免费下载下来。

将音乐文件导入到车载U盘里，最好放在U盘的根目录下，防止车机系统无法扫描到文件。

将车载U盘插入车辆内置的USB接口。此时，车机系统会自动扫描U盘中的音乐文件，大约5秒钟左右就可以识别完成。

完成上述步骤后，就可以在360全景中播放U盘音乐了。如果仍然无法播放，建议检查U盘是否插好、音乐文件格式是否兼容等。