回答如下：淬火刀刃不崩口的关键是要掌握好淬火的温度和时间，同时还需要注意以下几点：

1. 选择合适的钢材：选择质量好的钢材，如高碳钢、工具钢等，可以提高淬火后刀刃的硬度和耐磨性。

2. 预热：在淬火之前，要对刀刃进行适当的预热，将其加热至400-500℃左右，以减少淬火时的应力和变形。

3. 控制淬火温度：淬火温度要根据钢材的种类和要求确定，一般在780-880℃之间，不宜超过钢材的临界温度。

4. 控制淬火时间：淬火时间也要根据钢材的种类和要求确定，一般在几秒钟至数十秒钟之间，不宜过长或过短。

5. 选择适当的淬火介质：不同的钢材需要选择不同的淬火介质，如水、油、盐水等，选择适当的介质可以提高淬火效果。

6. 均匀加热和快速冷却：在淬火过程中，要保证刀刃均匀加热，且快速冷却，以保证刀刃的硬度和耐磨性。

7. 适当回火：淬火后的刀刃会很脆，需要进行适当的回火处理，以增加其韧性和减少脆性。回火温度和时间要根据钢材的种类和要求确定。