化验分析仪器是在化学、生物、物理实验中常用的测量和分析设备，它们能够通过物理和化学方法对样品的成分、形态、结构、物性等进行分析。

常见的化验分析仪器包括色谱仪、质谱仪、光谱仪、电化学仪器、分子生物学仪器等。

色谱仪用于分离复杂的混合物，质谱仪则是检测分子的质量，光谱仪主要用于物质分析结构。

电化学仪器则在分析电化学反应上有很高的应用，而分子生物学仪器主要用于分离、放大和定性核酸与蛋白质等。这些仪器在科学研究、医学、环保、食品安全等领域都有极高的应用价值。