赤米虾是一种淡水虾类，也被称为小皱脊虾。它们主要生活在亚热带和热带地区的淡水湖泊、河流和水塘中。赤米虾是一种适应力强的虾类，对水质要求不高，可以适应不同的环境。

因此，赤米虾可以养殖。 赤米虾的养殖条件主要包括水质、温度、氧气供应和饲料等方面。

水质要求较低，可以适应稍微污染的水体；温度在20-30摄氏度之间，适宜生长；氧气供应要充足，可以通过增加水流、增氧设备等方式提高氧气含量；饲料主要以富含蛋白质的饲料为主，可以选择虾粉、鱼粉等作为主要饲料。

在赤米虾的养殖过程中，还需要注意防止病害的发生，定期检查水质和虾体健康状况，及时处理病害问题。

总之，赤米虾可以养殖，但在养殖过程中还需要注意提供适宜的生长条件和饲养管理，以确保虾的健康生长。