摩登主妇的部分餐具采用陶瓷式用料，这是一种常见的餐具材料。陶瓷碗是陶土经过烧制，再加上一层釉水制成的。釉水在没烧制前含有红丹，即俗称的砒霜。然而，在经过特殊工艺烧制后，红丹会转化为无害的铅化学物，因此不会对人体造成危害。另外，摩登主妇的一些餐具还采用了釉下彩的烧制工艺，这种工艺的特点是花纹表面有一层透明的釉质结构，可以将食物与花纹隔绝开，从而有效地防止餐具长时间使用褪色，并且可以避免食物受到污染。
因此，从材质和工艺上来看，摩登主妇的餐具是安全的。然而，为了确保安全，建议购买时选择正规渠道，注意检查产品的包装和标签，确保产品符合卫生标准和安全要求。同时，在使用过程中，也应注意餐具的保养和清洁，防止细菌滋生。
总的来说，摩登主妇的餐具在材质和工艺上是安全的，但购买和使用时仍需注意一些细节以确保安全。