平安车险送的购物卡领取方式如下：

首先，你需要购买平安车险，并在购买后收到一份包含购物卡的电子邮件或短信。

登录平安官方网站或者下载平安车险APP，进入个人中心，找到相关页面领取购物卡。

登录平安官方网站或者下载平安车险APP，在个人中心页面找到“礼品兑换”或“优惠券兑换”入口，根据提示输入兑换码或者兑换码的短信验证码进行兑换。

兑换成功后，你可以在平安官方网站或APP中查看已兑换的购物卡，并按照提示进行使用。

请注意，具体领取方式可能因地区和保险产品而有所不同，请以实际情况为准。如有疑问，可以拨打平安客服电话进行咨询。