根据当前的情况来看，很难确定2024年江西婺源大年三十是否会开放。无论是全球疫情的发展趋势，国内旅游政策的变化，还是当地的疫情控制情况等因素，都会对旅游业产生深远的影响。

因此，如果江西婺源能够顺利控制疫情，同时政策也允许旅游的复苏，那么大年三十很有可能会开放，否则就需要再等待一段时间了。无论如何，只有到了那个时候，我们才能准确地得出答案。