双层分膜，也被称为双层膜或双分子层，是生物学中的一个重要概念，特别是在细胞生物学和分子生物学领域。它主要指的是由磷脂双分子层构成的膜结构，这种结构在细胞内外以及细胞内的各个细胞器之间广泛存在。

双层分膜的基本结构是由两层磷脂分子紧密排列而成，每一层磷脂分子的亲水头部朝向水相（如细胞质或细胞外液），而疏水尾部则朝向内部，形成一个相对稳定的结构。这种结构允许水分子和其他小分子物质通过，但对于大分子物质和离子则具有一定的屏障作用。

双层分膜在细胞中起着至关重要的作用。首先，它作为细胞的边界，维持了细胞的完整性和稳定性，保护细胞免受外界环境的侵害。其次，双层分膜还参与了细胞内外物质的交换和运输，通过特定的通道和转运蛋白实现物质的跨膜转运。此外，双层分膜还是许多细胞器（如线粒体、叶绿体等）的组成部分，这些细胞器通过双层分膜与外界隔离，实现了特定的功能和代谢过程。

在双层分膜的基础上，还衍生出了许多复杂的膜结构和功能。例如，在细胞膜上存在着各种受体和通道蛋白，它们能够识别并结合特定的信号分子或离子，从而触发相应的细胞反应。此外，双层分膜还可以通过囊泡运输等方式实现细胞内物质的定向转运和分布。

总之，双层分膜是生物学中非常重要的一个概念，它不仅是细胞结构和功能的基础，也是许多生物学过程和现象的关键所在。通过对双层分膜的研究，我们可以更深入地了解细胞的组成、结构和功能，以及细胞与外部环境之间的相互作用和调控机制。