准备工具：梅子在采收的时候，通常是会利用手持类的工具进行采摘的，当然一个一个的摘也不是不可以，就是比较费时费力，所以人们就想到用竹竿敲打果树，达到震动的效果，将梅子震落。

进行采摘：还会事先在地上铺设塑料布等接果子的网兜，这样可以直接收取。通常梅子会采用人工采摘的方式。之所以用人工采收也是因为，梅子虽然比较硬实，但个头较小，若是用机械，很用可能会伤害到梅子，所以采摘的时候通常还是会用手动采摘的方式来进行采收。