植物油100g
糖粉80g
盐1g
蛋1只(中等大)
低筋面粉225g
小苏打2g
辅料
黑芝麻适量
做法:
1.100g食用油加入80g糖粉和1g盐拌匀再加入40~45g之间的蛋液
2.再依次加入过筛后的225g低粉和2g小苏打拌匀
3.最后按喜好添加核桃碎(比较随意 也可以放芝麻或其他坚果)
4.戴上一次性手套捏成团
5.每个20g搓成小球
6.压扁刷蛋液洒芝麻
7.烤箱180度大概20分钟左右 大家可以看上色情况出炉