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吐司粉是什么面粉
时间:2025-04-12 00:04:37
答案

吐司粉是一种高筋面粉,通常用于制作面包、吐司等发酵面食。它的蛋白质含量较高,约为 12-13%,因此筋度较高,容易形成面筋网络,使面包或吐司的口感更加柔软、有弹性。

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