结论：去顺德玩应坐高铁到广州南站。

解释原因：广州南站是离顺德最近的高铁站，从这里出站可以选择乘坐地铁、公交车等多种交通工具前往顺德区。

内容延伸：广州南站是广州市中心区域内的大型高铁站，为了方便前往顺德乃至珠三角地区的旅客，该站还配有地铁、公交换乘等多种交通工具，交通网络十分便利，可以让游客轻松到达目的地。

在坐完高铁后，游客可以选择坐地铁或乘坐公交前往顺德，也可以选择租车自驾前往。

不过需要注意的是，周末和节假日高铁票比较紧张，建议提前预订车票。