粤盐应该是海盐为主，因为广东临海海岸线又长。海盐是以干净的海水为原料，富含人体所需的钙、镁、钾这些各种矿物质和微量元素。而且它传承古老传统的手工制盐工艺，或者是直接从盐湖表面获取，经过精选、过滤还有烘干，然后再加工制成的，除了加碘外没有添加任何的化学物质，所以它保留了其原有的自然风味，晶莹洁白、咸中带鲜！