好。

1、商用保温锅保温性能好：商用保温锅预热要比普通锅快，但预热完成后它能保持一个稳定的热度，并用很小的火就能维持住状态，关掉火之后，锅体也能保温很长时间。

2、商用保温锅环保安全，营养健康：加热时间短，熄灭后无需能源，无高压装置、常温蒸煮、无需通电、双层不锈钢保温外锅保护，相对安全，智能圈散热的5热能360度全包围，对锅内的食物进行立体加热，加工后的食物原汁原味、鲜嫩可口，不走失食物的营养成分。