黄瓜扭扭是一道非常简单易做的美食，只需将黄瓜切成小段，用盐和醋调味即可。如果想增添口感，可以加入蒜末、辣椒粉等调料。

此外，在切黄瓜的时候，可以将黄瓜横着切，然后再纵向切成小块，这样做出来的黄瓜扭扭更加美观。最后，放入冰箱冷藏一段时间，让黄瓜扭扭更加爽脆可口。此外，也可以将黄瓜换成其他的蔬菜，如萝卜、豆角等，根据个人口味调整配料。