1.低碳饮食可促进燃烧脂肪，降低胆固醇含量，加快新陈代谢。

2. 适量摄入低碳水化合物可防肥胖、降脂胆固醇，常见的食物有紫菜、番茄、肉类、谷类等。

3. 长期低碳饮食可能导致营养不良和记忆力减退，要注意营养均衡。