螃蟹屁股有一坨海绵一样的东西，很有可能是蟹泡，是不能食用的，蟹泡是螃蟹的胃，蟹泡中含有一些毒素和废物，是不建议吃的，只是看起来和海绵很像，软软的，是不能吃的。

如果是在蒸螃蟹的时候，螃蟹籽流出来了，原本在蟹壳内部的，是属于蟹黄的一部分，这样的籽是可以吃的；若是螃蟹在还没煮的时候外面有一团黄色小包里面弄出来的籽，是不建议吃的，因为这是螃蟹的一些受精卵，在外面不仅会有脏东西，也没什么营养。