绵阳米粉是一种经典的川菜，以其细嫩爽滑的口感和丰富的口味而闻名。相较于其他的快餐或者小吃，绵阳米粉往往被认为是一种轻食，容易让人觉得吃不饱。但实际上，绵阳米粉本身是可以让人吃饱的，特别是在加了各种肉类、蔬菜或面筋等配料之后。此外，绵阳米粉吸水性高，而且可以搭配营养丰富的汤底或酱料，也能够帮助增加饱腹感。因此，只要配料丰富、量足，绵阳米粉是完全可以让人吃饱的。