伦教是江苏省盐城市出名的特色美食，而吃伦教最好的方式就是尝试它们的牛肉火锅。在盐城市，众多的餐厅提供牛肉火锅，但是要找正宗的伦教牛肉火锅，建议尝试永威火锅。永威火锅它采用传统的伦教烹调方法，使用的食材全都是地方原产的新鲜材料，用料讲究，味道独特，深得当地人和游客的喜爱。

它们的火锅用的是肥瘦相间的牛肉，肉质鲜嫩，汤底浓郁，搭配配菜更是令人垂涎三尺。在永威火锅里，你可以吃到正宗的伦教牛肉火锅，品尝到地道的盐城风味。