在桌面撒少许食用盐，将鸡蛋比较大的一端与桌面的食用盐颗粒接触，并不断调整鸡蛋的重心位置，观察鸡蛋的状态。

鸡蛋底端与食盐颗粒在桌面上共同形成了一个稳固的承托结构，相当于增大了鸡蛋与桌面的接触面积，且整个接触面呈水平状态。此时鸡蛋的重心与整个支撑结构的支点处于同一条铅垂线，因此鸡蛋能竖立起来而不倾倒。