100度30秒可以杀灭弓形虫。
弓形虫是一种寄生虫，通常存在于动物体内，可通过食用被感染的肉类、海鲜等食物传播给人。弓形虫的生命周期分为两个阶段：无性∗∗阶段和有性∗∗阶段。在无性∗∗阶段，弓形虫会形成包囊，存在于宿主的肌肉、大脑等组织中。包囊内的弓形虫对外界的抵抗力较强，一般来说，煮沸、消毒剂、紫外线等方法都无法将其杀死。
然而，在有性∗∗阶段，弓形虫会形成孢子囊，存在于猫狗等动物的粪便中。这种孢子囊在室温下的存活时间较长，但在100度的环境中，经过30秒的加热，可以有效杀死弓形虫。
需要注意的是，为了确保弓形虫被彻底杀死，建议在烹饪肉类、海鲜等食物时，将食物煮熟、烧透。此外，避免与猫狗等宠物亲密接触，尤其是它们的粪便，可以降低感染弓形虫的风险。