最简单的专业有以下几个：

1.行政管理：该专业的考试科目一共有15门，其中1门是加试。难度非常低，题型主要是选择题和判断题，属于热门专业。

2.人力资源：该专业的考试科目一共有11门，没有加试。就业前景广阔，行业门槛低。

3.学前教育：该专业的考试科目一共有16门，其中4门是加试。

4.汉语言文学：该专业的考试科目一共有14门，其中2门是加试。选择该专业的考生很多，毕业后的就业选择非常多，很多文职工作都适合。

5.工商管理：该专业的考试科目一共有11门，没有加试。就业选择多，薪资待遇也不错。