是，品种法改分步法属于会计政策变更。

会计政策是企业在编制财务报表时所采用的基本原则、方法和程序。

会计政策变更是指企业在编制财务报表时，对原有的会计政策进行调整或更改。

品种法改分步法是一种会计政策变更，它是指企业在编制财务报表时，将原来采用的品种法改为分步法。

品种法是一种计价方法，它是按照不同品种的成本进行计价，适用于生产和销售多种不同品种的产品。

而分步法是一种成本分配方法，它是按照不同生产阶段的成本进行分配，适用于生产和销售同一种产品的企业。

品种法改分步法的原因可能是企业产品结构发生变化，或者是为了更准确地反映产品成本。

在进行品种法改分步法时，需要按照以下步骤进行：

1.确定品种法和分步法的差异，包括计算方法、计价基础等。

2.评估品种法改分步法的影响，包括对财务报表的影响、对成本核算的影响等。

3.制定品种法改分步法的实施方案，包括时间安排、人员分工、培训等。

4.实施品种法改分步法，包括调整会计政策、调整成本核算方法、调整财务报表等。

5.监督品种法改分步法的实施效果，包括对财务报表的影响、对成本核算的影响等。